https://github.com/Gar-b-age/CookLikeHOC

🥢像老乡鸡🐔那样做饭。文字来自《老乡鸡菜品溯源报告》，并做归纳、编辑与整理。CookLikeHOC.
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🥢像老乡鸡🐔那样做饭。文字来自《老乡鸡菜品溯源报告》，并做归纳、编辑与整理。CookLikeHOC.

• Host: GitHub
• URL: https://github.com/Gar-b-age/CookLikeHOC
• Owner: Gar-b-age
• Created: 2024-04-10T15:01:12.000Z (almost 2 years ago)
• Default Branch: main
• Last Pushed: 2024-04-24T05:26:53.000Z (over 1 year ago)
• Last Synced: 2024-08-04T04:06:20.009Z (over 1 year ago)
• Homepage:
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• StarryDivineSky - Gar-b-age/CookLikeHOC - 加工标准-出餐规范"三级体系，并提供供应链管理模块，涵盖食材供应商信息、物流时效、仓储条件等商业机密级数据（基于公开报告整理）。所有内容均以非官方角度进行归纳编辑，既保留了老乡鸡菜品研发的核心技术细节，又通过技术文档形式实现知识共享，适合烹饪爱好者、餐饮从业者及供应链研究者参考使用。项目内容通过GitHub开源，用户可直接访问仓库获取完整文档与结构化数据。 (Rust程序设计 / 资源传输下载)
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# 像老乡鸡那样做饭

[![link](/tg.png)](https://t.me/cooklikehoc)

- [蒸菜](/蒸菜)

- [炒菜](/炒菜)

- [炖菜](/炖菜)

- [砂锅菜](/砂锅菜)

- [烫菜](/烫菜)

- [煮锅](/煮锅)

- [卤菜](/卤菜)

- [凉拌](/凉拌)

- [早餐](/早餐)

- [饮品](/饮品)

- [汤](/汤)

- [配料](/配料)（主要来自老乡鸡自有中央厨房，但其详细成分与配比老乡鸡官方未公布）

《老乡鸡菜品溯源报告》中公布的所有菜品已经全部录入完，欢迎大家查阅和补充。

文字超大段copy自[《老乡鸡菜品溯源报告》](https://www.lxjchina.com.cn/display.asp?id=4226)，有编辑与整理

指路隔壁 [How To Cook](https://cook.aiurs.co/)

至于为什么仓库名要叫CookLikeHOC，因为直接写Laoxiangji大概不方便阅读，而Home Original Chicken是china daily报道中所使用的老乡鸡的英文名，故简写成HOC。

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