https://github.com/inseefrlab/funathon2023_sujet6

A la recherche de l'alimentation perdue
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A la recherche de l'alimentation perdue

• Host: GitHub
• URL: https://github.com/inseefrlab/funathon2023_sujet6
• Owner: InseeFrLab
• License: mit
• Created: 2023-04-20T09:40:04.000Z (about 2 years ago)
• Default Branch: main
• Last Pushed: 2023-12-15T08:40:43.000Z (over 1 year ago)
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# funathon2023_sujet6

## A la recherche de l'alimentation perdue

![](images/Marcel_Proust.jpg "Marcel Proust")

## Objectif : Rechercher les aliments consommés dans l’œuvre de Proust

    Source : A la recherche du temps perdu

    Mise en pratique :

    - NLP

    - recherche d'entités nommées (NER)

    - la lecture de documents écrits par Marcel

    

## TODO list :

- Charger le fichier txt d'à la recherche du temps perdu

- Se familiariser avec la lib pyhton SPACY et produire des statistiques basiques du document (nombre de lettres, mots, lignes ...)

- Calcul des mots les plus fréquents (on pourra faire un wordcloud avec)

- Recherche d'entités nommées

    - utilisation de SPACY ou d'un modèle Huggingface spécialisé dans le NER en français

    - faire le "fine tuning" pour rajouter une catégorie d'entités FOOD

    - sortir la liste des références à des aliments du texte

      

## Data :

Les données sont disponibles sur minio, sur le sspcloud :

projet-funathon/2023/sujet6/data/Marcel Proust - A la recherche du temps perdu.txt

projet-funathon/2023/sujet6/data/ingredients.csv

## Bibliographie :

- Revue des deux mondes de juillet 2019 :

https://www.revuedesdeuxmondes.fr/proust-a-table-lire-a-la-recherche-du-temps-perdu-comme-un-livre-de-cuisine/

- L'article ci-dessus entier en pdf https://github.com/InseeFrLab/funathon2023_sujet6/blob/9ee042107aba35fbc78113476f1a79fa13924db9/doc/Revue%20de%202%20mondes%20-201907%20-%20proust.pdf

- Une méthode pour récupérer les ingrédients dans les recettes marmiton 

(attention ce script est en python 2 et ne marche certainement plus, mais le principe est là et on pourra utiliser cette liste des ingrédients)

https://dansmonlabo.com/2017/11/11/bataille-de-bouffe-decouvrez-les-ingredients-et-recettes-preferes-des-francais-1640/