https://github.com/vokimon/recetario

Recetas familiares, aprendidas y inventadas
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Recetas familiares, aprendidas y inventadas

• Host: GitHub
• URL: https://github.com/vokimon/recetario
• Owner: vokimon
• License: cc-by-sa-4.0
• Created: 2019-12-21T16:43:42.000Z (about 5 years ago)
• Default Branch: master
• Last Pushed: 2023-11-25T10:34:12.000Z (about 1 year ago)
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Recetario

=========

Recopilación de recetas familiares, aprendidas e inventadas.

Versión online: [https://github.com/vokimon/recetario](https://github.com/vokimon/recetario)

Este recetario empezó con la transcripción del recetario manuscrito de mi madre,

Josefa Garzón Salcedo.

Muchas de las recetas de ese recetario seguramente fueron

copiadas de libros de cocina de los 60-70.

Otras provenian de amistades y familiares.

Algunas se convirtieron, en platos familiares,

que solíamos hacer en casa y que evolucionaron con el tiempo.

Otro grupo de recetas son, precisamente,

platos familiares que hacíamos en casa,

de los que no hay receta escrita y que he incluido de memoria.

Destacando algunos platos que mis padres ya sabían del pueblo

y que por tanto no necesitaban apuntarse.

Por último, para completar, también he añadido recetas de platos que

yo mismo he ido aprendiendo o que directamente me he ido inventado.

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